习近平这样做，人雷一下子就拉近了与群众的距离。

在此之中，雨高意防下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。然而，发季范雷69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，发季范雷林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

2023年12月，节注击灾和府捞面举办的发布会上，节注击灾其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。人雷开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。近段时间，雨高意防该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。

摘要：发季范雷从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。4月2日，节注击灾《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

和府捞面一开始的定位是中高端，人雷门店选址基本都在商场内部，人雷设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

和府捞面创立于2012年，雨高意防主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。和府捞面创立于2012年，发季范雷主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

在此之中，节注击灾下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，人雷还有遇见小面、人雷马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。

凌雁管理咨询首席咨询师、雨高意防餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，雨高意防这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。根据窄门餐眼数据，发季范雷和府捞面人均价格为32.85元，发季范雷五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。